Κεραμική μεταλλουργική ξύστρα Protos 2-2 Hauni για τον κατασκευαστή τσιγάρων υψηλής ταχύτητας στο τοποθετώντας αιχμή έγγραφο χνουδιού που καθιστά το καλύτερα κολλημένο

Κεραμικό μαχαίρι Fluffing

Το κεραμικό μαχαίρι Fluffing είναι ένα συστατικό συνίστατο στις μηχανές μεγάλων τσιγάρων για το τοποθετώντας αιχμή έγγραφο έτσι ώστε μπορούν να κολληθούν καλύτερα και έτσι συνδέω καλύτερα με τη ράβδο τσιγάρων.

Υλικό

Ένα κεραμικό μαχαίρι είναι ένα μαχαίρι που σχεδιάζεται με μια κεραμική λεπίδα που γίνεται χαρακτηριστικά από το διοξείδιο ζιρκονίου (ZrO2 επίσης γνωστός ως zirconia). Αυτές οι λεπίδες μαχαιριών παράγονται συνήθως μέσω της ξηρός-συμπίεσης και της πυρκαγιάς του κονιοποιημένου zirconia χρησιμοποιώντας τη στερεάς κατάστασης συμπύκνωση. Είναι 8,5 στην κλίμακα Mohs της ορυκτής σκληρότητας, έναντι 4,5 για τον κανονικό χάλυβα και 7,5 έως 8 για το χάλυβα και 10 για το διαμάντι. Η επακόλουθη λεπίδα έχει μια σκληρή άκρη που μένει αιχμηρότερη για περισσότερο όταν συγκρίνεται με τα συμβατικά μαχαίρια χάλυβα. Ενώ η άκρη είναι σκληρότερη από ένα μαχαίρι χάλυβα, είναι λιγότερο σκληρή και έτσι πιό εύθραυστη. Η κεραμική λεπίδα ακονίζεται με τη λείανση των ακρών με έναν διαμάντι-σκόνη-ντυμένο τροχό άλεσης.

Οξείδιο ζιρκονίου

Το οξείδιο ζιρκονίου χρησιμοποιείται λόγω του πολυμορφισμού του. Υπάρχει σε τρεις φάσεις: μονοκλινικός, tetragonal και κυβικός. Η ψύξη στη μονοκλινική φάση μετά από να συμπυκνώσει προκαλεί μια μεγάλη αλλαγή όγκου, η οποία προκαλεί συχνά τα σπασίματα πίεσης στο καθαρό zirconia. Οι πρόσθετες ουσίες όπως η μαγνησία, το calcia και το yttria χρησιμοποιούνται στην κατασκευή του υλικού μαχαιριών για να σταθεροποιήσουν τις υψηλής θερμοκρασίας φάσεις και να ελαχιστοποιήσουν αυτήν την αλλαγή όγκου. Η υψηλότερες δύναμη και η ανθεκτικότητα παράγονται από την προσθήκη yttrium 3 mol% του οξειδίου που παράγει το μερικώς σταθεροποιημένο zirconia. Αυτό το υλικό αποτελείται από ένα μίγμα tetragonal και κυβικών φάσεων με μια κάμπτοντας δύναμη του MPA σχεδόν 1.200. Οι μικρές ρωγμές επιτρέπουν στους μετασχηματισμούς φάσης για να εμφανιστούν, οι οποίοι κλείνουν ουσιαστικά τις ρωγμές και αποτρέπουν την καταστροφική αποτυχία, με συνέπεια ένα σχετικά σκληρό κεραμικό υλικό, μερικές φορές γνωστό ως TTZ (μετασχηματισμός-zirconia).

Ιδιότητες

Τα κεραμικά μαχαίρια είναι ουσιαστικά σκληρότερα από τα μαχαίρια χάλυβα, δεν θα διαβρώσουν στα σκληρά περιβάλλοντα, είναι non-magnetic, και δεν διευθύνουν την ηλεκτρική ενέργεια στη θερμοκρασία δωματίου. Λόγω της αντίστασής τους στις ισχυρές όξινες και καυστικές ουσίες, και της δυνατότητάς τους να διατηρήσουν μια εξέχουσα θέση πιό μακροχρόνια από τα σφυρηλατημένα μαχαίρια μετάλλων, [παραπομπή που απαιτείται] τα κεραμικά μαχαίρια είναι καλύτερα ταιριαγμένα για τον τεμαχισμό του ανόστεου κρέατος, των λαχανικών, των φρούτων και του ψωμιού. Δεδομένου ότι η κεραμική είναι εύθραυστη, οι λεπίδες μπορούν να σπάσουν εάν πέφτονται σε μια σκληρή επιφάνεια αν και οι βελτιωμένες διαδικασίες παραγωγής έχουν μειώσει αυτόν τον κίνδυνο. Είναι επίσης ακατάλληλοι για τον τεμαχισμό μέσω των κόκκαλων, ή τα παγωμένα τρόφιμα, ή σε άλλες εφαρμογές που απαιτούν, το οποίο μπορεί να οδηγήσει στη σμίλευση. Διάφορα εμπορικά σήματα προσφέρουν τώρα είτε μια μαύρος-χρωματισμένη είτε σχεδιασμένη λεπίδα που γίνεται μέσω ενός πρόσθετου καυτού ισοστατικού πιέζοντας βήματος, το οποίο αυξάνει την ανθεκτικότητα.

Ακονίζοντας και γενική προσοχή

Sharpener σκόνης διαμαντιών με το λίκνο για ένα κεραμικό μαχαίρι.

Αντίθετα από μια παραδοσιακή λεπίδα χάλυβα που ωφελείται από το κανονικό ακόνισμα και το εκ νέου όξυνση προκειμένου να κρατηθεί μιας αιχμηρής άκρης, ένα κεραμικό μαχαίρι θα μείνει αιχμηρό και θα διατηρήσει τη εξέχουσα θέση του για πολύ μακρύς-επάνω σε 10x μακρύτερο σύμφωνα με μερικές δοκιμές. Η έμφυτη σκληρότητα του κεραμικού υλικού το καθιστά επίσης δυσκολότερο για τον καταναλωτή να ξαναοξύνει. Αν και ένα κεραμικό μαχαίρι επομένως δεν χρειάζεται το κανονικό ακόνισμα με τον ίδιο τρόπο όπως ο χάλυβας, η άκρη λεπίδων του θα υποβιβάσει τελικά ή θα πελεκήσει και θα χάσει τη εξέχουσα θέση του, στην οποία ειδικευμένες οι σημείο ακονίζοντας υπηρεσίες απαιτούνται για την κεραμική άκρη.